イタリアンな生活
2013.10.07 Monday
西武池袋の作品展の際イタリー展が同時開催されていましたが、イタリー料理素材のチェックも怠らずに購入したのが下のお豆。
シチリー産の赤いんげん豆は、とても美味なことで有名でイタリーに行った時は必ず調達してくるのですが、昨今本拠地にしているフィレンツェではどこに売っているのかわからずじまいでしたが、日本でゲットできるとは・・・。
少し涼しくなってきたので小玉ねぎとベーコンとコンソメでシンプルなスープに。
本当においしくて、日本のインゲン豆とは大きさも厚みも味も違います。
煮なくてもよい紙パック製なので超簡単にサラダもスープもリゾットにも対応できて便利です。
ついでにヒヨコマメの同様の紙パックもワンカートン16箱入り調達してしまいました。もちろんヒヨコマメのパスタソースやスープも簡単にできます。
2013.05.05 Sunday
テレビの天気予報は日本でも頻繁に行いますが、フィレンツェのテレビの天気予報にちょっとはっとすることがありました。
ミラノではこんなことはなかったのですが、下の写真のように軍服を着た男性が毎回天気予報をおしらせしてくれます。軍服をよく見ると、何と空軍の軍人であることがわかります。
日本は平和ボケなので、こんな軍服を着たひとがTVに出たらなんだか大騒ぎかもしれません。
天気に直接作用される空軍部隊なので、天気予報は重要な情報なのですね。
内容はもちろん日本と変わりなく、低気圧や高気圧や、雲の流れなど。
2013.04.30 Tuesday
フィレンツェ便りでご紹介したパリ ヴォージュ広場にあるフレーバーティーの老舗ダンマンDAMMANNのハイビスカスティー。
ハイビスカス以外にもスミレやローズなども入っていて、お茶の赤色を一層引き立てます。
ちょっと甘酸っぱくて、個人的には大好きな味ですが・・・。血糖値を下げる効果があるので、糖尿病などの方で飲まれる方もいらっしゃるそうです。
アトリエにいらした方、是非お味見してください。
2013.04.14 Sunday
日本にもこんなお店が日常の中にあれば、とつい思ってしまうようなイタリーの食材屋さんのお店のご紹介です。
フィレンツェのサンロレンツォの常設市場の一番奥にある、フルッタセッキ（乾燥果物）のお店です。トルコのイスタンブールにもたくさんこんな乾燥フルーツやナッツのおみせとかありましたが、こんなにおしゃれではなかったです。
おじさんが一人でやっていますが、どんなフルーツもあり、ナッツも色々。カラフルでとてもかわいらしいお店なのです。
キウイフルーツ、レモン、と身近な果物も兎も角たくさん種類があるので、お土産にもちょっと気が利いています。
看板にある通り、もちろん香辛料も売っています。
2013.04.04 Thursday
フィレンツェの市庁舎はかつてのメディチ家の館（フィレンツェではほとんどがメディチ家のものですね）で38歳という若さの人気の市長もこの建物の内部の装飾も含めとてもお気に入り。この大好きな場所で仕事ができることをたいそう喜んでいると聞いています。
下は歴史教科書でもおなじみのダビデの像、市庁舎の入口に立っています。そして朗報なのは、今年からこの市庁舎の上にそびえたつ塔の見学ができるようになったのです。今までフィレンツェに住む人も登りたくても絶対に登ることができなかった待望の見学解禁なのだそうです。
この市庁舎がある広場がシニョーリア広場で、丁度市庁舎向かいにあるのがいつも季節のおいしいチョコレートがある、下の写真リボワール。ここのカフェはいつも人で一杯です。
いつもカフェばかり見ていましたが、ちょっと上を見てみると建物も結構立派です。
2013.04.03 Wednesday
日本では銀座にもあるサンタマリアノベッラの香水店のカフェですが、ここは香水発祥の本家本元：
オフィチーナ プロフーモ ディ サンタマリアノベッラ。
昨年は丁度お店を開いてから４００年だったそうです。
丁度サンタマリアノベッラ教会の裏手にあります。
外の入口は一間ほどの狭い間口ですが、中に入ると写真の通りで、この先の奥の階段を上るとお店と美術館があります。
丁度最初の写真の玄関の上を見上げると、とても美しいステンドグラスと天井のオーナメント。昨日アップしたあの店で作っているものと同じモチーフが・・・。
ショップ内は写真は撮れないので、上の写真・販売商品リストをお見せします。
金曜日には、このお店の平常人が入ることのできないお部屋でお香会デモンストレーションを行いますので、その時のお写真を楽しみにしていてください。
2013.04.02 Tuesday
面白いお店を via santo spiritoに見つけました。
ご覧のとおり宮廷などの歴史的建造物のあちこちに使用されているゴールドの室内装飾の型屋さん。
木製なのですが、ボンドで気軽に貼れて、色も自分で吹き付けして自由な色に仕上げられる、ということでカルトナージュに適したものを探しましたが、なかなか大変。サイズが大きいのです。
ひとまず一番小さい装飾型を購入して、よく考えることに。
2013.04.01 Monday
このお野菜ごぞんじですか？フランスでもなかなかありませんが、フィノッキオという野菜で、日本語ではういきょうとか。種をよく香辛料に使うようですが、これが生で食べれて本当においしい！！
とりわけ、オリーブオイルに塩と胡椒を入れて、それに、このフィノッキオの白い身をはがして浸して食べるシンプルな食べ方が最高です。
そしてこのVOIELLOヴォワエッロブランドのパスタ。このブランドは南出身のイタリー人には絶大な支持があるブランドのパスタ。おいしいです。
写真右上のジェノベーゼのペーストを食べるときには、このトレネッテという、穴の開いていないペタンコのパスタを使用します。そうするとペーストが程よく絡みとてもおいしいのです。
2013.03.31 Sunday
半日かけて歩き回ったピッティー宮内に広がる庭園のご案内です。
UP&Downが激しく、庭園脇から入ったので、玉砂利の杉並木をまっすぐ、まずは下って一番端まで行きました。
伊勢神宮の参道のように静寂で、鳥の鳴き声が響き、よい気が通っていてまるでパワースポットのよう。元気が出そうです。急坂をのぼれば素晴らしい景色が待っています。
坂を下った一番端の庭園。まだ噴水は稼働せず、お花も今年は寒いので芽吹いていません。
散策すると大木のすずかけの並木や苔むした木立にであいます。
先ほどの静寂の坂道を登ってみると、なんとこんな景色がまっていました。
建物はピッティー宮とつながっている衣装博物館。
外見は古ぼけていますが、中に入るとかつての貴族の館だったので、豪華絢爛な部屋。外見との温度差にびっくりです。
そして、更に上に上がると、陶磁器博物館があります。ここからの眺めは下の写真の通り。崖の端に位置しているようで、３６０度近い絶景です。
コレクションはマイセン・ドッチャジノリ・フランスのセーブルなどなど素晴らしいコレクションの数々。
下の写真は陶磁器博物館の庭の入口を出ると、真正面にピッティ宮とフィレンツェの街並みが見えます。
だらだら、くねくねした道を降りてくると、漸くピッティ宮にたどり着きましたが、ここからもフィレンツェの街がきれいに見えて、宮廷生活の方々はさぞかし街中の喧騒もなく、優雅な暮らしをされていたんだ、としばし嘆息。
2013.03.31 Sunday
今日は半日このピッティ宮殿散策にいそしむことに。
正面入り口から入場の予定が、切符売り場が長蛇の列なので、向かって右側の下の写真の城壁のほうに沿って歩いて、がらがらの庭園の横から入れる入口に向かうことに。
とその前に、体力づけに丁度のこの大きな石垣の真ん前にある、オーロネーロというチョコレートとパリのAMMANN(ボージュ広場にある老舗の紅茶屋）の紅茶を扱うお店で、アツアツのチョコレートを元気づけに一杯。
日本人が大好きというこの店のオーナー親子にとても丁寧な応対をしてもらい、丁度今日入荷したばかりという、カルカデ（ハイビスカス）のフレイバーティーを購入してしまいました。宮殿後ろの大きな庭園散策前というのに、つい物欲に駆られてしまいました。
散策続きはまた明日に。
